7 põhjust saada härrasmees aednikuks

{h1}

Toimetaja märkus: see on John Porteri külalispostitus.


Kuna käes on soe ilm ja kohe ukse ees on suvi, on aeg mõelda aiandusele. 'Aiandus?' sa ütled. Jah, aiandus. Kui selle mainimine on mõelnud vanadele daamidele, kellel on suured kübarad ja kohmakad kindad, õrnalt nende roosidest õitsevad, siis on teil vale pilt. Kui te ei tegele juba aiatööga, on selleks palju põhjuseid. On aeg panna paika oma aianduslikud väärarusaamad ning korjata labidas ja motikas.

Mehised aiandusteadlased ajaloos

Aiandus ulatub tagasi ja sellel on palju mehelikku ajalugu. Tuhandeid ja tuhandeid aastaid tagasi viis põllukultuuride külvamine lõpuks moodsa kultuuri loomiseni. Esimesed põllukultuurid olid terad, nagu nisu, odra jms. Kuid ärge arvake, et põllumajandus algas just selleks, et kõik saaksid leiba süüa. Vastupidi, tänapäevased varase põllumajanduse teooriad näitavad, et praktika algas nii, et neoliitikumi rändurid said oma koduõlu juurde. See on õige - varajane põllumajandus ajendas õlut tootma. Me ei saa algusest peale mehisemat algust.


Edasi mitu tuhat aastat edasi ja leiate, et meie ajastu kuulsamaid aednikke on olnud mehed. Võib-olla oli üks viljakamaid ja seikluslikumaid neist meie riigi kolmas president - Thomas Jefferson. Oma ajal oli ta kaugelt tuntud oma aiatööoskuse poolest. Ta võistleks isegi oma sõpradega, et näha, kes võiks kevadel esimesed herned koristada (mehine konkurents on jalgpalli ja videomängude leiutamisega ilmselgelt muutunud). Ta pidas päevikut pärast ajakirja oma katsetest ja vigadest aias ning on edasi andnud pärandi, mis elab tänaseni. Aiad tema kodus, Monticellos, toimivad endiselt samamoodi nagu siis, kui ta oli aednik. Seal on isegi Thomas Jeffersoni ajalooliste taimede keskus.

Jeffersoni kõrval leiame aiapioneerid nagu Luther Burbank, kes arendas 1800. aastate lõpul ja 1900. aastate alguses rohkem kui 800 taimesorti ja on Russet Burbanki kartuli isa. See oli tema ebatavaline ja korrastamata nokitsemine, mis aiandustööstust aastakümneid juhatas ja lõpuks kulmineerus sellega, et Kongress võttis vastu 1930. aasta taimepatentide seaduse. Kuna ta lahkus siit ilmast neli aastat varem, anti talle postuumselt 16 patenti. Burbanki kaasaegne ja konkurent oli W. Atlee Burpee, kellel oli 1915. aastal surnuna suurim seemneettevõte maailmas. Ettevõte levitas aastas üle 1 miljoni kataloogi ja võttis üle 10 000 tellimuse päevas. Ettevõte töötab endiselt Burpee Seeds.


Muidugi on aianduskangelane, keda tähistatakse nii laulus kui ka loos, Johnny Appleseed. Ei, ta pole mitte ainult Ameerika piiriäärne legend; ta oli tõesti olemas. Vaatamata sellele, et elas lapsena, sai John Chapmanist (tema tegelik nimi) legendiks juba tema enda eluajal. Ta sõitis kasvava Ameerika Ühendriikide laienemise eel läände, tuues õunad suure osa Ohio ja Illinoisi piirist. See ränduritalunik ei istutanud õunu, et inimesed saaksid siiski kõik oma puuviljad ja köögiviljad. Sel ajal ei olnud õunad mõeldud söömiseks - need olid siidri jaoks; nagu kõvas siidris ja applejackis. Ta müüs puid ka pioneeridele, kes pidid viljapuid istutama sümbolina nende sidemest valitsuse poolt antud maaga. Sisse Iha botaanika: taime pilk maailmale, Kirjutab Michael Pollan: „Tõesti, Johnny Appleseed tegi ja põhjuseks, miks ta oli Ohios ja Indiana igas kajutis teretulnud, oli see, et ta viis alkoholi kingituse piirile. Ta oli meie Ameerika Dionysos. '



7 põhjust, miks peaksite aiatööd tegema

Nüüd võite siinkohal küsida: 'Miks tähendavad teie näited hunnikust surnud mehistest aednikest, et ma peaksin aiatööd tegema?' Pean ütlema, et sul on õigus - see ei tähenda midagi. Kuid aiatöödega tegelemiseks on palju põhjuseid. Vaatan praegu neist mõnda:


Vintage aianduse plakat kasvab ise.

Põhjus nr 1: sa tead, mida sa sööd.


Üha enam on inimesi, kes keskenduvad orgaaniliselt või looduslikult toodetud toidu söömisele. See on hea ja hea, kuid see, et see ütleb, et orgaaniline ei tähenda, et see tervislikum oleks. Suures mahus toodetud mahetoidul võib endiselt olla probleeme. Vaadake lihtsalt toidu bioloogilise ohutuse probleeme saastunud toodetega mitme viimase aasta jooksul. Lisaks ei pruugi sertifitseeritud mahepõllumajanduse reeglid olla nii ranged kui arvate.

Vintage aiandusplakat säästlik isamaaline taim täna.


Põhjus nr 2: saate toidu pealt raha kokku hoida.

On põhjust, et pärast 2008. aasta majanduslikku kokkuvarisemist kasvas kodutoidu aiandus mõnede hinnangute kohaselt üle 30%. Oma puuviljade ja köögiviljade kasvatamine võib lisaks külmikule ja dieedile panna rohkem rohelist, lisaks võib teie rahakotti veelgi rohelisem olla. Palju ökonoomsem on 2 dollarit maksvast seemnepakist kasvatada sada salatipead kui osta üks salatipea 2 dollari eest. Mõni aednik võib väita, et kodumaine toit pole tegelikult odavam, kuid peate vastu pidama soovile osta kõik uusimad gizmosid, uhked seadmed, kallid tööriistad ja ülehinnatud väetis. Säästmise ja targusega saate oma aeda hooldada ilma panga lõhkumata. See läheb veelgi odavamaks, kui kasutate taaskasutatud materjale, teete ise komposti ja tehke sooduspood.


Põhjus # 3: See võib kaaslast meelitada / muljet avaldada.

Kutsu oma keegi teine ​​romantilisele kodus valmistatud küünlavalgel õhtusöögileja muljet avaldate kindlasti. Öelge oma kuupäevale, et kasvatasite tomatit ja ürte pastakastmes ning see on kirsiks tordil. Lõpeta õhtusöök mõne kodumaise maasikaga ja oled palli pargist välja löönud. Aiandus demonstreerib oskusi ja pühendumust ning näitab, et suudate oma tulevasele perele elatist pakkuda peale peekoni lihtsalt koju toomise.

Vintage aianduse plakat 1950-ndad kasvavad ise.

Põhjus nr 4: see võib muuta teid iseseisvamaks.

Muidugi, praegu on toidu hankimine sama lihtne kui minna suurde kasti poodi ja haarata riiulilt kõik, mida soovite. Aga mis siis, kui mingi katastroof katkestaks selle püsiva toiduvaru? Kas teil oleks isegi kõige udusem idee, kuidas oma grubi kasvatama hakata? Isegi kui zombie-apokalüpsis on vaba tee, on tõesti hea meel teada, et te ei pea oma toidu jaoks täielikult lootma kaugetele tootjatele ja et teil on oskused seemnete ülalpidamiseks muutmiseks.

Põhjus # 5: Aiandus on suurepärane treening.

Võib-olla kõige lähemal olete aiandusele jõudnud olla diivanikartul. Või äkki töötab teie idee tervisest teie kuue pakiga abs. Mõlemal juhul võib aiandus olla lõbus viis mõne harjutuse tegemiseks. Istutamine, kultiveerimine, koristamine ja tõstmine on kõik tegevused, mis annavad teile mõõdukat koormust. Saate põletada kilo ja suurendada oma tervist, kasvatades samal ajal mõnda maitsvat grubi.

Põhjus # 6: Aiandus töötab teraapiana / meditatsioonina.

Kas elu kannab sind? Kas olete stressis? Aiandus võib olla suurepärane viis sisemise rahu ja keskendumise leidmiseks, puhastades kõik võistlevad mõtted, mis elu meile pakub. Lisaks pole pettumuse korral paremat ravimit kui aukude kaevamine või umbrohu hävitamine.

Põhjus nr 7: aiandus ühendab teid taas loodusega.

Ei, me ei räägi Kumbayaga ega jaga siin ringe. Me räägime tegelikult kodust / kontorist / lapsevanema keldrist välja tulles ja kogedes õues suurepärast. Tõesti pori alla saamine. Varem oli see, et inimesed toimisid looduslike hooajaliste tsüklitega, eriti kui tegemist oli toiduga. Kuna meil on toidupoes juurdepääs värsketele toodetele kogu aasta vältel, oleme kaotanud teatava seose aastaaegade ja maa loodusliku vooluga.

Kuidas aiatööd alustada?

Vintage aianduse plakat 1950. aastad kaevavad võitu.

Noh, lihtne vastus on: istutage midagi! Isegi kui see on teie korteri akna potis, kasvage. Külastage kohalikku aianduskeskust või jaemüüjat ja vaadake, mis on teie piirkonnas saadaval. Internetis saate kontrollida ka postimüügi aiaettevõtteid. Kui olete täiesti segaduses või vajate abi, pöörduge kohaliku laiendusagendi poole. Nendele inimestele (kaasa arvatud ka mina) makstakse teile vajaliku teabega ühendamise eest ning pakutakse sageli töötubasid alustavatele aednikele. Kui tunnete end oma aiandusoskuses veidi kindlamalt, pakub laiendusteenus ka Master Gardener programmi, mis on intensiivne koolitus- ja vabatahtlike teenistuse programm. Kui te pole kindel, kust oma laiendusagenti leida, pöörduge oma lähima maaülikooli poole või minge www.extension.org. Sealt leiate palju teavet, ühenduse oma osariigi laiendusteenusega ja isegi kasti, kuhu saate sisestada küsimuse, millele laiendusekspert vastab. Kes teab, võib-olla on ühel päeval teie aiandusalased oskused legendi värk ja teie aia lood räägitakse ajalooraamatutes.

____________________________

John Porter on Lääne-Virginia ülikooli põllumajanduse ja loodusvarade laiendaja Charlestonis, WV. Ta on pärit WV osariigi Wayne'i maakonnast, kus ta kasvas üles oma perefarmis. Praegu elab ta Kanawha linnas, kus ta muudab oma kodu väikese maastiku söödavaks kodutaluks.