AoM võileibu kuu # 17: Türgi ja toorjuustuvõileib

Tere tulemast AoM võileivaprojekt. Eelmisel kuul küsisime lugejatelt nende parimaid võileiva soovitusi. 483 avalduse hulgast valisime aprillikuu jooksul igal nädalapäeval saidil esile tõstmiseks 20. Lõpus avaldame kõik sissekanded eepilisse inimese-võileiva kokaraamatusse. Nautige.

Tänane võileib: Türgi ja toorjuust Brady Bellew

Valisin selle oma lihtsuse pärast. See on külmalt lõigatud põhi ja mitte liiga palju pizzazzit. See on klassikaline kalkunivõileib, millel on üks väike keerdumus, et anda sellele täiendavat rõõmu. Vaatame, kuidas läks!

Koostisosad

• Leib (kasutasin juuretist)
• Või
• Oliiviõli
• Türgi
• Toorjuust
• Šveitsi juust

1. samm: röstige leiba

Kasutasin rikkalikke juuretise viile ja need ei mahtunud vaevu isegi rösterisse.

2. samm: levitage võid ja toorjuustu

Andsin sellele korraliku lörtsimise. Olen oma kogemustest õppinud, et võileibadel toorjuustu puhul ei tohi teha kerget määret.

3. samm: tilgutage oliiviõli

Seal näete tilgutavat õli.

4. samm: lisage Türgi

5. samm: lisage Šveitsi juust

Lõpetatud toode

Maitsja märkmed

See on hea tavaline lõunavõileib. Ma mõtlen seda kui komplimenti; seda võileiba võiks süüa igal nädalapäeval lõunaks ilma liigse vaevata ja see ei tunduks priske. Või ja / või õli jätaksin ilmselt välja, kuna see tundub rasvase üleküllusena. Mul on ka uudishimu, miks Brady otsustas leiba röstida. See tegi selle söömise natuke raskeks. Järgmine kord kasutaksin lihtsalt värsket leiba ja see oleks kindlasti ikkagi võitja.