Toiduvalmistamine lõkke ümber: 9 lihtsat ja maitsvat fooliumpakettide retsepti

{h1}

Püüdluses sujuvamaks oma telkimisreise, fooliumpakett-toidud võivad olla teie suurimad liitlased. See on kokkamine kõige paremal viisil; võtate mõned koostisosad, keerate need fooliumpakki ja asetate kotikese küpsetamiseks lõkke süttesse. Võite need fooliumpaketid ette valmistada enne, kui suundute emakesse loodusesse ja need ei vaja potte ja panne, plaate ega koristust. Vaja on ainult kahvlit ja tulekahju. Ja kui teate, mida teete, võivad need olla uskumatult maitsvad ja rahuldust pakuvad. Nii et täna käsitleme fooliumpakettide küpsetamise põhitõdesid ja pakume teile mõningaid maitsvaid retsepte, mida proovida järgmisel korral, kui avastate end väljas.


Fooliumpakettide valmistamise näpunäited

  • Kasutage rasket kilet. Sa ei taha, et foolium rebeneks, tuhk sisse ja su õhtusöök välja voolaks. Kui kasutate tavalist fooliumi, kahekordistage lehed. Kui teie toit on raske ja / või kui kavatsete süüa otse pakist, on mõistlik topelt panna isegi raskeveokite lehtedel.
  • Enne koostisainete lisamist ja tihendamist pihustage fooliumi külg, millele soovite toidu asetada.
  • Kui panete koostisosi fooliumilehele, pange liha alati põhjale, kuna selle küpsetamine võtab kõige kauem aega.
  • Küpseta oma fooliumpakki tule süttel, mitte tulel endal. Ideaalis soovite asetada paki umbes 2 tolli paksusele söevoodile.
  • Kõvade toores köögiviljade, nagu porgand ja kartul, küpsetamine võtab kaua aega. Kui te ei soovi oodata, kasutage konserveeritud sorti.
  • Liha küpsetamisel visake sisse mõned kõrge niiskusega köögiviljad, näiteks tomatid ja sibulad. See hoiab liha kuivamast.
  • Küpsetusajad sõltuvad tule kuumusest ja pakis oleva toidu tüübist. Ma eksin liiga kaua selle küpsetamise osas - see on selline toit, millega ei pea olema liiga delikaatne. Keerake toiduvalmistamise ajal paar korda pakid ümber ning avage aeg-ajalt toiduaine edenemine.
  • Kui küpsetamine on lõppenud, avage fooliumipakk ettevaatlikult - see on täis kuuma auru!

Fooliumpakendite valmistamine

Hea fooliumpakendi valmistamine on fooliumiga õhtusöögi valmistamise edukuse jaoks hädavajalik. Olenevalt küpsetamisest saate teha paar erinevat tüüpi fooliumpakendeid.

Lamekott


Lamekott sobib kõige paremini selliste toiduainete jaoks nagu liha, kus soovite rohkem pruunistada kui aurutada.

1. Asetage toit fooliumilehe keskele. Kui teil oli vaja koostisained kokku segada, tehke seda enne fooliumile viimist eraldi kausis.


2. Rebige lahti raskeveokite fooliumileht, mis on umbes kaks korda pikem kui toit, mida pakite. Parem on pikkust üle hinnata, kui oma toit sellele asetada, hakata seda kokku pakkima ja mõistma, et teil pole piisavalt fooliumi, et kõike sisse hoida ja voldid teha.



Mees, kes hoiab alumiiniumfooliumist pakitelki lõkke kohal söögikordade valmistamiseks.


3. Viige pikad küljed keskelt kokku ja kortsutage need kokku, tehes tihedad voldid, kuni foolium on toidu kõrval tasane.

4. Rullige lühemad küljed tihedalt kokku, kuni need toiduga kokku puutuvad.


Alumiiniumfooliumist pakend lõkkelagunemisel söögikordade valmistamiseks.

Telgipakk


Telgipakk pakub tasku õhku, mis võimaldab suuremat aurutamist. Seega sobib see kõige paremini aurutatud toitude jaoks, nagu puuviljad, köögiviljad ja liha / köögivilja kombod.

1. Rebige fooliumileht maha nagu lameda pakendi puhul.


2. Asetage toit fooliumi keskele.

3. Viige pikad küljed keskelt kokku ja keerake need toidu poole tihedalt kokku. Seekord lõpetage mõne tolli voltimine enne, kui jõuate toiduni, jättes ruumi tasku ja luues 'telgi'.

Mees, kellel on alumiiniumfooliumist pakike.

4. Keerake lühemad küljed tihedalt kokku, jättes jälle voldi otsa ja toidu vahele umbes tolli ruumi.

Kas otsite rohkem toiduvalmistamise näpunäiteid välitingimustes kasutamiseks?
Aabits Hollandi ja helkurahjude kohta
6 toitu pulga peal küpsetamiseks
Kolm olulist tüüpi lõket
Kuidas valmistada Bannocki leiba

9 lihtsat ja maitsvat fooliumpakettide retsepti

Suvikõrvits alumiiniumfooliumil.

Te ei pea piirama fooliumpakettide küpsetamist telkimisega. Kõik need retseptid on head ka grillil küpsetatult. See on lihtne viis köögiviljade grillimiseks. Eespool võtsin natuke kõrvitsat ja suvikõrvitsat ning segasin selle oliiviõli, soola, pipra ja küüslauguga. Väga kena.

Olen proovinud siin mõnevõrra täpseid mõõtmisi anda, kuid ausalt öeldes ma lihtsalt silmitsen seda ja soovitan teha samamoodi. Fooliumpakettide keetmine pole täppisteadus. Ja need retseptid esindavad ainult põhitõdesid - saate neile lisada igasuguseid variatsioone. Foolium on teie matkasell, mille abil saate teha kõike, mida soovite. Kõik portsjonid on mõeldud ühele inimesele, kui pole märgitud teisiti. Lihtsalt mõõtmete topelt- või kolmekordistamine vastavalt teie vajadustele.

Klassika: Hamburger ja Veg-All

See on minu fooliumiga õhtusöögi retsept.

  • ½ naela jahvatatud hamburgeriliha
  • ½ purki Veg-Allit või muud köögiviljasegu
  • ½ purki seenesupi koort
  • vürtsid ja maitseained

Segage ülaltoodud koostisosad oma maitse järgi vürtside ja vürtsidega. Pange segu fooliumilehe keskele, mähkige telgipakendisse ja asetage 25 minutiks kuumadele söele.

Vorst ja munad

  • 1 külmutatud räpsakas pruun
  • 2 muna, praetud, kuumtöötlemata
  • 2 külmutatud vorstikooki
  • vürtsid ja maitseained
  • juust (valikuline)

Koorige oma fooliumilehe küljed nii, et munad nende lisamisel kuhugi ei läheks. Esmalt asetage oma räpsakas pruun fooliumile. Seejärel asetage munad räpipunase rätiku peale. Seejärel asetage peal vorstikoogid. Maitsesta vürtside ja vürtsidega ning mässi telgipaki sisse.

Aseta kuumadele söele ja keeda 15 minutit. Lisage juust, kui see on valmis (see osutub paremaks kui pakendis küpsetamine).

Muffinid oranžis kestas

Sel viisil muffinite valmistamine pole tegelikult lihtsam kui kodus küpsetamine, kuid see on ääretult jahedam.

  • 6 apelsini
  • 1 pakend just-add-water muffinsegu

Sega muffinisegu vastavalt juhistele. Lõika apelsinide veerand pealt ära. Pange paberimassi ettevaatlikult välja; ära lõhu nahka. Vala muffinsegu apelsinidesse. Pange apelsinid fooliumisse, kortsutage foolium koore ülaosas oleva augu ümber, kuid jätke see lahti.

Asetage apelsinid püstiasendis kuumadele söele stabiilsesse asendisse ja keetke umbes 10-15 minutit.

Teeb kuus portsjonit. Noh, kui olete keegi, kes suudab peatada ühe muffini juures.

Märkus: saate ka mune sel viisil küpsetada, kuid soovite kogu apelsinikoore fooliumiga katta.

Kana pajaroog

  • 1 kanarind
  • 1 tass brokkolit
  • 1/2 tassi valmistatud riisi
  • 1 kanister kanasupi koort
  • rantšo kaste
  • cheddari juust
  • vürtsid

Punnige kana õhukeselt, kuna kana võib veidi aega küpseda.

Sega omavahel brokoli, supp ja juust. Lisa vürtsid ja maitseained. Pange kanarind fooliumi keskele. Kõige peale pane supisegu ja seejärel riis. Pitseerige telgipakendis.

Küpseta kuumadel söel umbes 25 minutit (mida paksem on teie kanarind, seda kauem see võtab).

Päeva saak

  • Kala, mille olete oma mehiste kätega püüdnud ja fileeritud
  • ¼ tass sibulat
  • 1 spl võid, sulatatud
  • sidrunimahl
  • sool ja pipar
  • petersell
  • tilli
  • paprika

Sega sulatatud või sidrunimahla kriipsuga ja ülaltoodud maitseainetega (välja arvatud paprika). Pange sibulad fooliumilehele. Pange kala peale ja piserdage paprikaga. Pange foolium lamedasse pakki.

Pange kuumadele söele ja kühvelge mõned kuumad söed paki peale. Keeda 15-20 minutit.

Aprikoosiga glasuuritud sealihakotletid

  • 1 kondita sealiha
  • 1/3 tassi aprikoosihoidiseid
  • 1 spl sojakastet
  • ½ pakendis külmutatud taignataimed
  • küüslaugupulber, sool, pipar

Sega omavahel aprikoosihoidised, sojakaste ja kõik maitseained, mida soovite lisada. Asetage sealiha karbonaad fooliumilehe keskele. Määri peale pool aprikoosikastmest. Pange köögiviljad sealiha karbonaadi peale / ümber. Vala ülejäänud kaste kogu asja peale. Mähi telgipaki sisse. Aseta kuumadele söele ja keeda 20 minutit.

Tänupühade õhtusöök

  • 1 kalkuni kotlett
  • 1 tass valmistatud täidist
  • ½ tassi kalkunikastet
  • ½ tassi rohelisi ube
  • ¼ kuivatatud jõhvikad
  • sool, pipar, tüümian, majoraan

Asetage kalkuni kotlett fooliumilehele. Pange täidis peale ja rohelised oad kotleti ümber. Vala kastmega kõik peale ja puista peale kuivatatud jõhvikad ja maitseained. Mähi telgipaki sisse ja aseta 20 minutiks kuumadele söele.

Maisitõlvik

  • 4 kõrva varjatud maisist
  • ¼ tass võid või oliiviõli
  • parmesani juust
  • ½ tl kuivatatud rosmariini lehti
  • sool ja pipar
  • 4 jääkuubikut

Pange maisikõrvad suurele fooliumilehele. Määri või peale. Puista peale maitseained ja parmesani juust. Pange jääkuubikud peal. Pakkige telgipakendisse. Aseta kuumadele söele ja keeda 20 minutit. Teeb 4 portsjonit.

Ananassi tagumine sõõrikukook

Iga maitsev fooliumiga õhtusöök väärib maitsvat fooliumiga magustoitu. See on vinge.

  • 1 ring ananassi
  • 1 spl võid, pehmendatud
  • 1 spl fariinsuhkrut
  • 1 tordi sõõrik

Asetage sõõrik fooliumilehele. Sega pehmendatud või ja fariinsuhkur omavahel ning määri sõõrikule. Pange ananassirõngas ülevalt. Pange sõõrik tihedasse lamedasse pakki. Aseta kuumadele söele ja keeda 5–7 minutit.

Millised on teie lemmikfooliumpakett-toidud? Jagage oma näpunäiteid ja retsepte meiega kommentaarides!