Teritama! Ääriste tööriistade teritamise põhitõed

{h1}

Me kõik oleme seda varem näinud - taskunuga, millega sooja juulikuu pärastlõunal sooja võid ei saanud lõigata. See on veidi roostes, liigesed on rämpsu täis, kes-teab-mida, ja ainus asi, mis see on hea, on tähtede avamine. Peaaegu sama halvad (või halvemini, sõltuvalt teie vaatenurgast) on kööginoad, mis ei suuda tomateid lõigata, või mis tahes kaugelt karm ilma korduva saagimiseta. Pole mingit põhjust, et see peaks nii olema. Ma arvan, et servadega tööriistade teritamine on üks kasulikumaid õuealaseid oskusi ja sellel on ka kodus uhke tasuvus. Hea uudis on see, et see pole enam kunst, mida harrastavad ainult mägimehed, kes söövad ainult karuliha. Vanad ajad peale Arkansase kivide ja väikese õnne on möödas. See pole tegelikult üldse raske; vajate lihtsalt õiget varustust.


Alustame nugadest.

Nugade teritamine

Oluline teritamisprotsess pole raketiteadus. Abrasiivmaterjaliga eemaldate puhta ja terava serva taastamiseks väikese koguse metalli ja eemaldate selle metalli madala hõõrdumisega keskkonnas, nii et kuumuse kogunemine ei kahjusta teie tera temperamenti.


See pole mõeldud tükiks metallurgias. On inimesi, kes on minust geekierlikumad, kes võivad anda teile õppetundide sadade erinevate sulamite ja nende erinevate omaduste peenematest punktidest. See on lihtsalt kraami teritamine.

Minu eelistus hea nuga puhul on kõrge süsinikusisaldus. Ülisuure süsinikusisaldusega noad pole peaaegu alati roostevabad, kuid muutuvad aja jooksul tuhmhalliks. Ma arvan juhtumisi, et nad näevad ilusad välja, kuid see on minu arvamus. Roostetavad nad küll, kui neid niiskena hoida, kuid väike õli ja väike hooldus hoiab neid roostetamast. Kitsejuust muudab teie noa kohe tumedamaks, nii et kui soovite terale head patina saada, viilutage lihtsalt oma bageli jaoks käntsakas.


Paremate nugade tootjad kasutavad suurema süsinikusisaldusega roostevaba terast. Neid nimetatakse paremini vähem plekideks, kuna need roostetavad, kui neid korralikult ei hooldata, kuid neid on lihtsam hooldada kui puhast süsinikterasest. Nugafirmad nagu Benchmade ja Grohmann kasutavad roostevaba terast, mille süsinikusisaldus on väga kõrge, nii et noatera jääb kestma. Odavamad noad (näiteks madala hinnaga Wal-Mart taskunoad) on madala süsinikusisaldusega roostevabast terasest ja ei pea tavapärase kasutamise korral vastu, kuid siis loodavad nad, et kaotate noa enne selle purunemist. Enamik inimesi teeb.



Tehnikad


Varasemate aastate teritamine oli keeruline, kuna see tingis noatera õige nurga hoidmise, nii et teil oleks pigem puhas, ühtlane ja tasane serv, mitte kiiresti tuhmunud valtsitud serv. Üks kippus ilma igasuguse juhikuta tera kõigutama ja ebaefektiivse lõikeosa tekitama. Puusepatöötaja saaks vabalt nurga alt vabastada nagu masin, kuid enamik meist ei saa.

Teritusvahendite tarvikud nugade terade lennukite teritamiseks.Tööriistad selle vältimiseks on nüüd levinud. Üks populaarsemaid teritusvahendeid on Spyderco kolmnurga teritaja (ja teised seda tüüpi). See töötab põhimõttel, et kui inimsilmil on raske 21-kraadise nurga all silma lüüa, siis peaaegu kõik teavad, kuidas sirge ja täisnurk välja näeb. Teritavate materjalide õngitsemisega eemaldatakse arvamine ja suur osa ebatäpsusest ning piisab, kui liigutada nuga kandjaga alla lõikehaaval aluse poole, vaheldumisi külgedega. Kui järgite juhiseid, võite pärast lõpetamist raseerida oma noateraga.


Kolmnurga tööriista teritaja katsetamisnurga mõõtmine.Ma polnud kunagi kolmnurga teritaja nurka katsetanud. Kaldus gabariidi jaoks hea viite saamiseks kasutasin taset ja viitasin sellele (tean, et see ei tundu ploom ... luban, et see oli). Nagu pildilt näha, on teritaja nurk veidi üle 20 kraadi. See on enamiku ülesannete jaoks hea nurk.

Kolmnurga teritaja nurk mõõturiga Sõpradele külla sõites kannan tihti kolmnurga teritajat (see on pisike). Tavaliselt saan ma iga nuga teritada vähem kui tunni või kahe jooksul ja nad on alati tänulikud. See on lõõgastav, lõbus ja zenilaadne töö, mis nõuab vähe oskusi, kuid piisavalt keskendumist.


Diamond Materials Technology teritussüsteem.Teine lähenemisviis on nurga lukustamine juhiku abil. Üheks selliseks tüübiks on DMT (Diamond Materials Technology) teritussüsteem, mis kasutab ühtlast nurka hoidmiseks kinnitusklambrit. Nurga saate valida sõltuvalt soovitud serva tüübist. Mida madalam on nurk, seda teravama serva saate teha, kuid see on vähem vastupidav serv. Operatsiooniks võib skalpelle kasutada, kuid need muutuvad sekunditega igavaks, kui proovite midagi muud peale liha lõigata. Lihakoorija soovib kõrgemat nurka, sest soovite vastupidavat serva, isegi kui see pole habemenuga.

Teemantmaterjalide tehnoloogia ingli teritussüsteem.

Esimene pilt on veidi segane, nii et lisasin visuaalse vihje, et saaksite nurka hõlpsamini märgata.


Spydercoga saab teravdada järgmist.

On aegu, kui peate asjad vabalt kätte andma. Auväärse kõvera noa puhul on tera kõveruse tõttu võimatu teritust teha igasuguse juhiga. See nõuab väikest harjutamist, kuid nagu näete, on see teostatav ja töötab. Ma kasutan lihtsalt ühte teritaja keraamilist varda.

Mees teritusnuga.

Siin on väike väike video kõvera noa teritamisest:

Millist serva vajate?

Raseerija, fileenuga või X-Acto soovib üldiselt nurka alla 17. Peakoka noad või muud täppinoad tsentreeruvad sageli enam-vähem 20 kraadi ümber. Ellujäämisnugad on tavaliselt üle 25, sest nad tahavad nii häkkida kui ka lõigata. Üle 30 kraadi näete matšetesid ja lõikureid. Enamiku nugade puhul valin umbes 20 kraadi. See on hea kompromiss. Nülgimiseks lähen teraga pisut väiksemaks, igapäevaseks kasutamiseks mõeldud nugade puhul pisut kõrgemaks.

Kirved ja muud potentsiaalselt teravad asjad

Kirved ja kirved on pisut erinevad kui noad, kuna tavaliselt on metalli käsitlemiseks palju rohkem ja serva nurk on suurem - pigem nagu lõikur.

Hea kirves on sama kvaliteediga terasest (ehkki mitte sama sulam) kui hea nuga. Kuid ärge proovige kirves habemenuga teravaks muuta. Kui teritate tera noatera nurga all, on see umbes kümne löögi korral üliterav. Esimesed paar karbonaadi võtavad selle serva maha ja teie ettevaatlik teritamine on muutunud ajaraiskamiseks. Kirved ja kirved vajavad veidi nürimat serva, nii et nad peavad vastu neile pandud tohututele jõududele. Selle reegli üks erand on see, kui teete seda oma lõbuks. Olen lõiganud kahekordse kirvega pehme leiva, mis võiks vurru hiirelt raseerida, nii et ma tean, et see on võimalik. Mul on pilte, mul on tõendeid. Samuti on tore tõestada kirvega raseerimine. Olen seda juba korra teinud, kuid peatusin lühidalt nina ja kõrvade ümber, kuna need meeldivad mulle väga ja tahan neid hoida.

Kui kirvest on kuritarvitatud ja te ei raiu, vaid pigem puid sinistate, on kõige parem alustada hea viiliga ja teha aeglased ja ettevaatlikud liigutused õige nurga taastamiseks ja servast lohkude eemaldamiseks. Kiire esitamine ei toimi enam paremini ja see võib teie failid prügikasti viia. Sellest lähemalt hiljem.

Kui olete kena puhta ääre taastanud, eelistan DMT tööriista, mis sisaldab kahepoolset viilikujulist teemantkivi, millel on kaks tangu, jämedam ja keskmise suurusega (must ja sinise varrega). See on ideaalne tööriist kirve teritamiseks ja näpuotsaga oli nuga riietamine, mida te ei avastanud, kuni reisi keskpaigani igav.

Kirvest teritamise tehnikad

Puulõhkumismasina serv enne teritamist on igav.Siin on väärkasutatud servaga - suurte laastudega puulõhkumismasin. Enne, kui saan seda tõeliselt teritada, pean rajama uue puhta ääre. Enne teritamist võib tunduda veider serva tasane viilimine, kuid see on vajalik. Järgmine samm on nurga seadmine. Umbes 30 kraadi töötab enamiku telgede puhul. Nagu kolmnurga teritaja, on inimesel lihtsam näha täisnurka. Mida ma teen, määran tüki nii, et vajalik nurk oleks maapinnaga paralleelne. Seejärel alustan failitööga. Siin kasutan lõhenemist kiilu, mille päästsin tähistamata hauast pärast seda, kui elektriettevõte selle vähemalt kümme aastat tagasi õue jättis. Kasutasin tasandit, et veenduda, et nägu, mida tahtsin lõigata, oleks maapinnaga paralleelne.

Faili teritamise tööriist.Fail on täppistööriist. Harbour Freightilt saate faili hinnaga 5,00 dollarit (ei), kuid hea fail maksab rohkem ja on seda väärt. Nagu hea nuga, vajab ka hea viil hoolt ja seda tuleks hästi kohelda. Viil lõikub ainult ühes suunas ja see on tõukel endast eemale. Faili edasi-tagasi lohistamine pole failile kasulik ja teil on vähem täpsust.

Endast eemale silitades peaks fail tunduma sujuv ega tohi olla hüplik. Kui tunnete midagi, mis tundub, nagu oleks see teie töö ja toimiku vahele jäänud, siis midagi on. Peatage ja puhastage fail failikaardi või väikese traatharjaga. Kui vaatate viilitava serva pinda, peaks see olema sile. Kui teie töö näeb välja nagu teie esiklaas, kui vahtrapuu seeme klaasipuhasti külge jääb, ajate oma kena sileda pinna sassi. Sa tõesti tahad näha pikka ja lamedat nägu, mitte mitut kaldu.

Kirvepea tera pärast habemenuga teritamist.See on päris hea ... kuid välja tuleb tuua mõned vead. Pildi allservale kõige lähemal oleval serval näete väikest tahku, mida ei tohiks seal olla, põhjustatud hetkest tähelepanematusest. Pole saatuslik, kuid ma tahtsin, et te näeksite, kuidas see vale välja näeb. Teiseks näete pildi alläärega paralleelses servas mõningaid punkte. Selle põhjuseks on vale fail, määrdunud fail või mõlemad. Kergesti puhastatav teemantkivi abil, kuid see võtab rohkem aega, seda sügavam on hinded. Kasutasin vana, väärkasutatud faili. Aeg teha mõned streikijad.

Kui serv ja nurk on kindlaks määratud, viimistlege töö DMT Duo-Foldiga. Tavaliselt kasutatakse nelja kruupi, nagu pildil näha.

Teritusvahendid.Punane ja roheline on head ja ülipeened; sinine ja must on keskmised ja jämedad. Nad klappivad end kenasti kokku ja võtavad väga vähe ruumi.

Kui tera või muud tööriista on kuritarvitatud (seda juhtub palju odavate telgede ja kiilude lõhestamise korral), siis pärast tööriista teritamist kaitsen seda enda loodud ühendiga. See on salajane valem, mis sisaldab hoolikalt peidetud koostisosi. See on hea, et keegi ei tea minu linaõli ja mesilasvaha suhet 9: 1, sulatatud ja segatud ning metallile kantud, seejärel vana t-särgiga veidi pühitud ja puhastatud.

Linaseemneõli ja pann.

Muud tööriistad

Ma tean, et see pole rangelt välistingimustes kasutatav asi, kuid sagedasest riietumisest on kasu ka teistele tööriistadele. Minu aiatööriistadel on naabritest veidi teravam serv ja nad märkavad, et mu motikad töötavad paremini, labidad lõikavad juured veidi kergemini ja hekilõikurid lõikavad puhtalt. See pole raske, kuid see võtab lihtsalt aega.

Sharpe Hoe põrandal.Palkmaja ehitaval kodumajutajal kaaluksin DMT Duo-voltimisega kivi (nagu eespool mainitud) teie tööriistakasti must-have. See võtab kümneminutilise ja väikese küünarnukimäärmega veonoa surmavalt tuhmilt habemenuga.

Teave ohutuse kohta

Kõike arvesse võttes on iga tööriista teravam tera turvalisem. Vaja on vähem survet ja vaeva ning terav tera on oma käitumises paremini prognoositav. Tõsi, peate natuke rohkem tähelepanu pöörama sellele, mida teete, kuid tasuvus on väiksem töö ja rohkem aega mängimiseks.

Raamatus Seitse ülitõhusate inimeste harjumust, Stephen R. Covey räägib sae teritamise põhimõttest. Ta väidab, et kümme teritamiseks kulutatud minutit säästab kaks või kolm korda tööaja ja vaevaga võrreldes. Ta räägib vähem sõna otseses mõttes kui mina, sest ta räägib isikliku aja võtmisest, et oma akusid laadida ja vaimu uuendada. Sellegipoolest, kui see ei oleks tõeline põhimõte, ei oleks see ju väga tõhus metafoor?

Alumine rida on see, et kasutage teravat tööriista ja võtke aega. Nagu mu sepasõbrad ütlevad: 'Tööriist töötab mõlemast otsast.' Kindlasti kujundate oma maailma noa või kirvega, kuid kujundate ka iseennast. Võtke aega protsessi nautimiseks.